Rianne est éleveuse laitière à Brecht (Anvers). Elle gère une exploitation laitière avec Dirk, son époux, et leur fils Jan. Leur fils Bart s’occupe des génisses jusqu’à 7 mois sur un autre site. Le couple a deux autres enfants, Christel et Tom. Ceux-ci ont un travail en dehors de l’entreprise familiale, mais viennent donner un coup de main de temps en temps.
Pour Rianne Covens-van Tilburg, l’entrepreneuriat circulaire est important. Elle essaie de boucler les cycles autant que possible, par exemple en cultivant le fourrage grossier dans l’exploitation même : herbe, herbe-trèfle, maïs, betterave fourragère et froment d’hiver pour leur propre consommation.